Deser chia z mango, bananem i malinami na mleku migdałowym

Tego typu deser jest niezwykle prosty w wykonaniu, w zasadzie całą robotę wykonuje za nas robot kuchenny ;) Deser ma mocno owocową konsystencje i bardzo aromatyczny smak. Oszczędzając sobie czas o poranku możemy taki deser przygotować z uprzedzeniem wieczorem, aby rano na śniadanie cieszyć się jego smakiem i dużą dawką energii na cały dzień.

~Składniki na 2-4 porcje~

• 1 dojrzałe mango
• 1 banan
• 250 gr. świeżych lub mrożonych malin
• 250 ml. mleka migdałowego 
• 2 łyżki ziaren chia
• 1 łyżka syropu z agawy
• szczypta soli
• Topping: banan, figi, truskawki, orzechy pekan, pestki dyni, jagody goji, wiórki kokosowe

Przygotowanie: W blenderze zmiksować obrane i pokrojone mango, banan i maliny. Wlać mleko migdałowe, dodać syrop z agawy, sól i wszystko razem zmiksować. Przełożyć do miseczki, dodać ziarna chia, wszystko dokładnie wymieszać za pomocą rózgi. Wstawić do lodówki, do stężenia na ok. 30 min. Przełożyć do miseczek lub kubeczków. Na wierzch dodać pokrojone owoce i bakalie. Udekorować według uznania.

Smacznego.

ENGLISH VERSION

Chia dessert with mango, banana and raspberry with almond milk, raisins and fruits

This type of dessert is extremely easy to make, because all the work is done for us by food processor. Dessert is of fruity consistency and very aromatic flavor. Saving yourself time in the morning we prepare a dessert in the evening, for morning breakfast enjoyment.

~Ingredients for 2-4 servings~

• 1 ripe mango
• 1 banana
• 250 gr fresh or frozen raspberries
• 250 ml almond milk
• 2 tablespoons chia seeds
• 1 tablespoon agave syrup
• pinch of salt
• Topping: banana, figs, strawberries, pecans, pumpkin seeds, goji berries, coconut

Preparation: In a blender mix peeled and cut mango, banana and raspberries. Pour almond milk, add agave syrup, salt and mix everything together. Put it into a bowl, add chia seeds, all thoroughly mix using a rod. Refrigerate to a concentration of approx. 30 minutes. Transfer to bowls or cups. On top add chopped fruits and delicacies. Garnish as desired.

Bon Appetit.