Deser chia z mango i owocami

Deser na zimno z wykorzystaniem nasion chia. Idealny dla niezapowiedzianych gości lub jako przekąska w ciągu dnia. Smaczny, zdrowy i banalnie prosty w zrobieniu. Taki deser zawsze pięknie się prezentuje i daje wiele możliwości eksperymentowania chociażby poprzez dodanie ulubionego mleka, kisielu lub takich dodatków jak owoce, granole, musli czy czekolada. Wszystko zależy od pomysłu i wyobraźni. Zatem do dzieła!!

~Składniki na ok. 2-3 porcje~

• 1 duże dojrzałe mango
• 200 ml. mleka kokosowego
• 3 łyżki ziaren chia
• 1 łyżka miodu lub syropu z agawy
• 2 łyżki soku z limonki
• Dodatkowo: banan, kiwi, borówki amerykański

Mango obrać, usunąć pestkę. Zmiksować na gładkie puree. Dodać mleko kokosowe, miód, sok z limonki. Wszystko jeszcze raz zmiksować do gładkiej konsystencji. Wsypać ziarna chia i wymieszać za pomocą rózgi. Wstawić do lodówki na ok. 1 godz. Pudding przełożyć do pucharków,

udekorować owocami. Smacznego.

ENGLISH VERSION

Chia dessert with mango and fruits

Cold dessert made using chia seeds. Ideal for unannounced guests or as a snack during the day. Tasty,

healthy and very easy in the making. This dessert always beautifully presents and has a great potential to modify by adding your favorite milk, jelly or such additives as fruits, granola, muesli or chocolate. It all depends on the idea and imagination. So to work !!

~Ingredients for approx. 2-3 servings~

• 1 large ripe mango
• 200 ml coconut milk
• 3 tablespoons chia seeds
• 1 tablespoon honey or agave syrup
• 2 tablespoons lime juice
• Additionally: banana, kiwi, blueberries

Peel the mango, remove the stone. Blend to a smooth puree. Add milk coconut, honey, lime juice. All again mix to smooth consistency. Pour chia seeds and mix with the rod. Refrigerate for approx. 1 hour. Pudding translate into cups, decorate with fruits.

Bon Appetit.